陳年事忘不了，眼前事記不起

咦, 我上回在阿里山腳喝茶時, 茶葉店老闆也介紹過類似的冷飲法(不過他用的是高山烏龍)。可惜忘了打聽這種飲茶方法是甚麼時候出現的。Popeye兄有機會不妨"八"點掌故回來...
 

思存兄，冷飲碧螺春比凍頂烏龍好好多。
今次轉機有買點凍頂烏龍和碧螺春，雖不算極品但尚可，要不要一點，大家一起分享個中樂趣，你是否在銅鑼彎出沒的？
 

烏龍茶有很多類，高山烏龍只是一個系列的統稱，凍頂烏龍才算是烏龍中極品。凍頂代表在山上最頂峰，形容長年在有霜有雪的山頂出產咁解，因有霜有雪，所以茶質最純最濃。
二十九日我會帶點一起試，思存兄，一起來呀，誠意邀請。
 

popeye兄真有專家口吻~ 我懷疑過"凍頂烏龍"是泛指最高峰的出產, 但另一個講法是南投縣那個 "凍頂山" 的出產才叫 "凍頂烏龍"... 兩個說法都聽過, 所以我仍是存疑呢。上回在阿里山, 茶是老闆自己烘焙的, 而那兒既非凍頂山, 也非山的最高峰, 就只好叫它高山烏龍或阿里山烏龍了。
雖則老闆有介紹冷飲法, 但那次在山上天寒地凍, 我仍是鍾於熱茶...

近日不在銅鑼灣了, 新年前都會困在北區哩。先再次謝過邀請,廿九號另有朋友生日之約, 你們盡興吧~ 預祝聖誕快樂~
 

讀書時候，我和台彎人家庭住過多年，所以知比較多台灣東西吧。
講真是沒有凍頂山，只不過商人混水摩魚罷，好像香港樓盤話比華利山、君臨天下、等等。是先賣凍頂然後找個山話凍頂山個隻。思存兄，一定要試凍飲碧螺春，令你一試難忘的。幾時有時間，同我茶聚？等你。